Commune de Roccastrada

A Roccastrada rivive il rito della trebbiatura con la Festa nell’aia.

Riscoprire una tradizione del mondo contadino, divertendosi. È questo il senso della “Festa nell’aia”, in programma a Roccastrada, località il Bargio, da giovedi 21 a domenica 24 luglio. Per quattro giorni grandi e piccini potranno rivivere l’esperienza della trebbiatura del grano che, in passato, era uno dei momenti centrali nel ciclo dell’anno lavorativo. L'evento è patrocinato dal Comune di Roccastrada.
Sarà possibile, inoltre, partecipare alla preparazione del pane, seguendo tutta la filiera dalla lavorazione del grano fino alla produzione finale. L’aia sarà animata dalla presenza di tanti animali: dai cavalli alle vacche maremmane, dai ciuchi alle pecore fino ai paperi e alle galline. A fine trebbiatura i più piccoli potranno dare l’assalto al pagliaio, toccando con mano il risultato dell’ultima fase della raccolta del grano.
Il programma: Si comincia giovedi 21 alle ore 18 con l’ inaugurazione della festa, e la presentazione del menu con le eccellenze maremmane: acciughe sotto pesto, papero alla contadina, trippa maremmana e vini locali; venerdi 22 sempre a partire dalle ore 18.00 “Serata del baccalà”; a seguire approfondimento da parte di esperti con dimostrazione di tecniche di permacultura; il mondo dell’apicoltura e come nasce il miele; sabato 23 spettacolo di falconeria; domenica 24 sfilata di trattori e macchine d’epoca: trattori moderni a confronto con trattori di un tempo.